الموضوع
:
معجنات تركيه بايدي شرقيه وبالصور
عرض مشاركة واحدة
#
1
21-07-2012, 04:12 PM
YahiaAshraf
التخصص العملى: طالب بالأكادمية العربية للعلوم و التكنولوجيا و النقل البحرى بالاسكندرية
هواياتي: السيارات - الكمبيوتر
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 11,343
معجنات تركيه بايدي شرقيه وبالصور
المكونات
دقيق
كيلو
كاسة زيت وكاست حليب
ملح رشه
بيضه
وخميره
الحشوه
جبنه بيضا
زيتون
بقدونس او نعنع ناشف
او اللي تحبيه مع الحشوه
وممكن اي حشوه تحبيها
الوجهه
بيضه وسمسم وحبة البركه
الطريقه
ندفي الحليب مع الزيت مع بعض ع الغاز يادوب يدفي
نحط البيضه في الطبق اللي هنعجن بيه
والخميره الفوريه
والملح
ونضيف
عليهم الطحين الدقيق بالمصري بالراحه وشويه شويه
وبعدين نتركهم يرتاحوا
هي الصوره لما خلصت العجن
نقطع العجينه دوائر
ونبدا نقطع بالراحه بشكل مثلثات
ونحشي الحشوه اللي تحبيها
انا حشوتي جبنه وزيتون وزعتر ناشف
ونلف الكروسون
ندهن الوجهه بيضه ونرش سمسم وحبة البركه للاسف معنديش
وندخلهم الفرن
ونكون محضرين الفرن سخن
وصحتيييييييييييييييييييين والف الف عافيه
منقووووووووووووووول
YahiaAshraf
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى YahiaAshraf
البحث عن المشاركات التي كتبها YahiaAshraf