[YahiaAshraf]

صينية البطاطس المبشور ....بالصور‎

المقادير..

بطاطس.. مسلوق بس اهم شيء ماتكونش مسلوقه قوى

بصله وجزره وبقدونس وك**ره

ودجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره

2 قشطه و4 ملاعق جبن سايله..

الطريقه..

نسلق البطاطس مع الملح والبهارات ومعاهم مكعب ماجي..

بعد ما خلصتي سلق صفيه من الميه وأتركيهم ع جنب يبردوا



حمصى البصله لغاية لما لونها يبقى ذهبيه واضيفىالفليفله والجزر و

وحطي الدجاج المقطع واضيفي البهارت والملح. ..

اخلطي القشطه بالجبن وأتركيه على جنب ..

ونبدء.. نحط في الصينيه ملقعتين او ثلاث من القشطه المخفوقه بالجبن..

وناخد البطاطس بعدد مايبرد طبعا ونبشره بهالشكل...



وبعدين نحط عصاج الدجاج عليه

ونضيف فوق العصاج 2ملعقة قشطه المخفوقه
بعد كده حطى البطاطس المبشوره



وفى الآخر تصبى كلالقشطه المخفوقه وترشيها بالجبن
المبشور

ندخلها الفرن شويه على الصاج

بعد ما تحمر من تحت نحطها تحت الشوايه لكى يحمر الوجه هكذا



ونقدمها وبالهنا والشفا



منقووووووووووووووول