(13)
كان قد انتهى وقت المعرض فأخبرت مستر بيل بأنى عازمه على الغدا بس بشروطى …..
و كانت شروطى هى :
- ان انا ادفع الحساب
- انه يطلب لى الأكل اللى انا عاوزه .
- انه المطعم يكون ريحته حلوه .
- ان المطعم ما يكونش فيه بيض كيوى او حيوانات غريبه او تعابين .
فوافق ثم افهمنى بأن حكاية الرائحه دى من نوعية التوابل مش علشان نظافة المطعم و فعلا انتبهت الى ان كل المطاعم ريحتها مزبله فقلت له تمام بس انا عاوز مطعم مش بيستخدم توابل مزبله فقال لى أوكى بس ايه حكاية الحيوانات الغريبه فلما حكيتله قال لى شوف الصين تعدادها اد ايه 1200 مليون نسمه و علشان تكفى الناس دى فلازم ناكل اى حاجه و عندنا مثل معناه نحن
نأكل كل ما يسير على الأرض عدا السيارات و كل ما يطير فى الجو عدا الطائرات و كل ما يعوم فى البحر عدا الغواصات .
من ساعتها و انا واخد بالى من نفسى كويس و محرص أوى .
المهم قلتله يالا ركبنى اقرب طياره للمطعم و خدنى فى حنانك خدنى وودينى مطرح المطعم ودينى . وصلنا المطعم و حاجه آخر شياكه زى المعابد الصينيه كدا . الأسقف اللى الزوايا بتاعتها
مشمئنطه لفوق و مكونه من أجزاء متركبه على بعضها زى القرميد ( جارى فى اسكندريه مصّر على انه اسمه القرموط ) و المطعم له جنينه فيها اشجار كبيره ممكن تقعد جنبها او يحط لك شمسيه لو مش عاوز تقعد جنب الشجر و ممكن تقعد جوه المطعم طبعا لكن انا فضلت قعدة الجنينه . الكراسى و الترابيزه و المفرش حاجه آخر شياكه و آخر راحه . و ادوات المائده من العاج آخر فخامه . و ادوات المائده تتكون من عصايتين و ملعقه صغيره ( اكبر من معلقة الشاى و اصغر و اقصر من معلقة الشوربه عندنا ) و جت المينى قلتله اطلب اللى انت عاوزه بس اطلب لى انا مكرونه سباجتى أو نودلز ( الصين ام المكرونه و منها سرق الفكره ماركو بولو الرحاله الأيطالى ) و هاتلى سمك اى نوع و يكون معمول بطريقه خفيفه فى الهضم و حاجه ساقعه امريكانى ( بيبسى او كولا حاجه اكون عارفها ) و شوربة جمبرى بدون اى اضافات يعنى جمبرى و بس خد بالك سألنى طيب و السلطات قلتله مش عارف اطلبها انت ( هاقول سلطة طحينه بالأنجليزى ازاى حد يعرفها ) بس تكون كلها نباتيه . فالراجل سألنى هوا انت نباتى ده انت طالب سمك . وقعت فى حيص بيص هاقوله ازاى اصل انتو كفره ماينفعش آكل عندكو لحمه . المهم جاوبته بأن عقيدتى تمنعنى من حاجتين فى الأكل و الشرب الخمور و البيره و اللحوم فى ظروف معينه .
استغرب الراجل جدا و قال يعنى مش ها تشرب قلتله لأ . المهم الراجل سألنى طيب هتاخد ايه فى الحلو قلتله بدون تردد سلطة فواكه . طيب مش هاتجرب الرز بتاعنا قلتله
لألألألألألألألألألألألأل ألألألألألألألألألألألألأ لألأ . المهم الراجل طلب الأكل لى و لنفسه و قلتله انا عاوز 3 اطقم من العيدان دى آخدهم و ادفع تمنهم و طلبهم من الجرسونه.
جاء الأكل و التهمنا . و الحق انها كانت وليمه عظيمه . عن نفسى استمتعت ايما استمتاع . بدأت بالشوربه و كانت رائعه ثم بالسمك و كانت سمكه واحده طوله حوالى 20 سم و حولها بعض الأعشاب مقدمه بطريقه فعلا تفتح النفس و متنضفه من جوا و كانت السمكه مسلوقه و لونها ككل فضى بس انا مش عارف نوعها ايه لكن شكلها مش غريب عليا يعنى تشبه سمك السلمون كدا . المكرونه كانت بيضا و لذلك بدأت احط عليها من السلطات اللى كانت كلها عباره عن سوائل اشى اسود و اشى اخضر و اشى بنى و سألت الراجل يقول دى صويا (
السودا …..عارفها ) و دى مش عارف ايه و دى ايه المهم اطمنت انه كله نباتى فاتكلت على الله . اما الراجل فطلب رز و الصلصه السودا و
البتاعه الخضرا اياها و سمكه زى بتاعتى . و قعدت اتفرج عليه و هو بياكل فى الأعشاب الخضرا زى العفريت لدرجة انه لاحظ فقلتله اصلى حاولت آكلها ماعرفتش قال انها اكله شعبيه جدا و انها بتتقلب بسرعه اوى فى طاسه فيها شوية زيت و خد حته جرب تانى قلتله
لآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآل آلآلآ شكرا .
جه الحلو و بالنسبه له كان حاجه كده معجنات معرفتش ايه دى و بالنسبه لى كان سلطة الفواكه لقيتها عباره عن فواكه نصها ماعرفوش يعنى كان فيه حاجات زى المشمش و زى البرقوق لكن اغرب حاجتين فاكهه حمرا و صغيره زى الكريز كده بس على كبير و بدون بذر و حاجه بيضا فى حجم البصل المخلل و شكله بالضبط و تقريبا نوع من انواع البصل الحلو . المهم استمتعت جدا و شبعه بعد جوعه .
نسيت اقول على حاجه ووشى مكسوف شويه و عنيا بتبربش 
. انا عندى لازمه كده انى بعد ما خلص الفواكه لازم اشرب المياه بتاعة سلطة الفواكه ( السيرب يعنى ) و بطريقه معينه يعنى من الطبق على طول ……
باحبها اعمل ايه يعنى ….
و باحبها اكتر من الفواكه كمان ….. هه . و هاشربها كمان …. و اللى يحصل يحصل .
الحكومه بتاعتنا بقه ساعة ماتلاقى سلطة فواكه فى اى مكان صحرا ان كان او بستان تروح خافياها علشان المصيبه اللى هاتحصل و لو هربت طبق ولا سلطانيه منها قدام الناس و ماعرفتش تلحقنى تفضل تضربنى على ايدى و تقول
امسك نفسك …. امسك نفسك علشان عارفه المصيبه اللى هاعملها و فى الآخر و قبل ما خلص الطبق تروح واخداها منى و كفايه كدا علشان الضغط . المهم انا طبعا فى الصين وما حدش عارفنى و اي حاجه اعملها هايقولوا اختلافات ثقافيه بين الشعوب . المهم خلصت طبق سلطة الفواكه و فضلت الميه و انا عمال ابص لها . فضلت ماسك نفسى حوالى 10 ثوانى كده و
فجأة انهارت مقاومتى و قبل ما حد يعرف يوقفنى رحت عاملها .
و عملوها الوحوش …………
و تعيش مصر حره …………. و اخيرا استريحت
كده الوجبه تبقى ممتعه
وورينى شطارتك يا حكومه ……. و احنا مافيش حد يهمنا صحيح المياه كانت حراقه شويه …… لكن برضه حلوه.
لقيت الراجل بيبص لى بصه غريبه و بيضحك . ايه يا عم فيه ايه اظن هاتقولى غلطت فى البرتوكول و كنت هامسكه و اردح له و اجيب له الجديد و القديم من ايام ماو و اكل الوطاويط و قبل ما اسخن عليه لقيت الراجل بيسألنى انت شربت المياه
قلتله ايوه
قاللى : كلها
قلتله ايوه …..
قال طيب و ضحك . قلتله يا عم فيها ايه دى …… قال لأ مافيش مشكله …. و راح نده للجرسونه و قال تشرب شاى قلتله طبعا بس شاى احمر زى الشاى الهندى . المهم شربنا الشاى و بعدها دفعت الحساب و كان حوالى 100 دولار ( شوفوا التفاصيل بعشرة قروش خس ) و خدت اطقم العيدان و مشينا .
الراجل قال لى تروح الأوتيل دلوقتى و تستريح علشان انا عازمك بالليل على فسحه كويسه .
قلتله اتفقنا ……
يتبع .....