لحم النعام مع الفاصوليا البيضا
لحم نعام مع فاصوليا بيضاء http://www.alfrasha.com/up/413234311798546493.jpg المكونات لحم نعام شرائح بصل و ثوم و فلفل رومي أحمر زيت زيتون ملح و فلفل زعتر طازج مفروم ناعم دقيق بصل مفروم ناعم ثوم مفروم ناعم مرق دجاج أو لحم جزر و بطاطس مكعبات صغيرة و مسلوقين نصف سواء طماطم مكعبات صغيرة فاصوليا بيضاء مسلوقة أو معلبة الطريقه يُجهز لحم النعام عن طريق ترقيق الشرائح (مثل شرائح الستيك) بالطرق عليها - يُدهن البصل و الثو م و الفلفل بالزيت و يُشوى في الفرن و بالنسبة للفلفل بعد شويه يُقشر و يُنزع منه البذر قبل الاستخدام - يُتبل الخُضار المشوي بالملح و الفلفل و الزعتر وتُحشى شرائح لحم النعام بالخضار المشوي و تُلف بأحكام بواسطة الدوبارة الخاصة باللحوم - تُغطى لفائف النعام المحشوة بالدقيق مع التخلص من الزائد منه - يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم تُحمر لفائف النعام حتى يحمر سطحها ثم تُوضع في جانب من جوانب الوعاء نفسه و في الزاوية الأخرى يٌحمر البصل و الثوم المفرومين ناعم حتى يذبلوا - تُقلَب مكونات الوعاء كلها و يُضاف المرق مع التقليب و عند البدء في الغليان يُغطى الوعاء و يُترك قليلاً حتى يبدأ اللحم في النضج - يُضاف الجزر و البطاطس و الطماطم المكعبات و الفاصوليا البيضاء و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل و يُضاف قليل من المرق ثم يُغطى الوعاء حتى تنضج كل المكونات |
رد: لحم النعام مع الفاصوليا البيضا
اكلته من 10 سنين فى قريه الاسد على طريق مصر اسكندريه فى رمضان على الافطار
وكان روعه |
رد: لحم النعام مع الفاصوليا البيضا
بألف هنا وشفا يا زعيم طب مش كنت تقولي كنت سيبت المدرسة وجيت معاك هههههههههههههه
|
رد: لحم النعام مع الفاصوليا البيضا
عمرى ما دقت لحمة النعام وشكراااااااااااااROSE4U
|
رد: لحم النعام مع الفاصوليا البيضا
فعلاً قرية الأسد الوحيدة اللى بتقدم لحم النعام لأنها بتربيه مخصوص للذبح
|
رد: لحم النعام مع الفاصوليا البيضا
تسلم أيدك يا فنان -- بس منين نجيب لحم النعام ايه ياترى ؟؟؟؟؟
|
رد: لحم النعام مع الفاصوليا البيضا
حلو كثير و فعلا الموضوع شيق و تلك الاكلات متميزه و لم اتذوق لحم النعام من قبل و اكيد شكلها بيشهي و مشكور كثير
|
الساعة الآن 06:41 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
www.MasrMotors.com ™ Copyright ©2008 - 2024
Egyptian Automotive Community
جميع الحقوق محفوظة - مصرموتورز 2008 - 2017